25.4.1878 S. Rönnbäck–LM

H^forsHelsingfors

Det var rätt ledsamt med den inträffade Simos
haltning. Orsaken till haltningen var hvarken öfverutfodring
eller för liten motion. Simo har blifvit motionerad åt-
minstone hvarannan dag, och ofta nog hvarje dag –
Sist var han ute om Onsdagen före Herr Professorns
ankomst, och blef då körd så att han var lungande
våt. Orsaken är helt annat, men som nu blef för
vidlöftigt att beskrifva. Simo är nu åter så pass
frisk att han ej haltar det ringaste på framfoten,
endast knappast märkbart på ena bakfoten, som och,
hoppas jag snart tör ge sig. I dag körde jag rätt
friskt med honom och är han stäld på svältkur.

Hafran och gödningsämnen hafva anländt till Jär-
velä och afhemtas i morgon, dock med lejda
hästar.

Wårsädesländerna öfver hufvud taget, äro alla lagom
|2| torra till harfning, men huru nu hinna med
allt detta. 2 hästar drägtiga, 2 behöfves för forage
släpning m m. Sålunda 3 par att harfva öfver
50 tunland, utom potatis & kornlanden som
stiga till ungefär 12 tunland.– Dertill kan visst
antagas för hvarje dag 1 par torpare hästar, men de
uträtta ingenting med våra tunga harfvor på
skarp lera. Fruktträgårdsanläggningen är ej heller
någon småsak, dertill utgår minst 20 men kanske
och 25 öke dagar och lika många fotdagar. Det ut-
gör ungefär 2 veckors torpare dagsverken. Sålunda
måste 3 par hästar verkställa all denna harfning
som är nästan omöjligt.

Beträffande Lahtis marknad, så är det möjligt
att någongång om vintren någon bättre häst
finns der till salu, men denna tid af året,
om någon finnes, så är den en till åtel men
ej att köras med, för öfrigt vet jag ej här på
orten någon som har en duglig häst till salu
för skäligt pris.

Enligt de erhållne broschyrers beskrifning om till-
verkningen af smör till England, vill jag ingalunda
|3| bestrida att icke smöret blir godt, men att
verkställa det i vårt lilla Mejeri, blir en mera
svår sak, i synnerhet, då hvarje dag samtidigt
med smörkerningen måste skummjölksost göras. Det
är oundvikligt. – Dertill kommer att med den
kernan vi hafva, kan ej smör kernas enligt den
method som broschyren föreskrifver – Kanske
vore bäst om Herr Professorn anmodar Herr
Moldenhafver att hit sänder en kerna, af den
konstruktion som han finner ändamansenlig. –
Kernan bör ej vara för stor, helst, sådan att såväl
8 som och 25 kannor grädde kan kernas.

Som jag ej rätt känner Herr Moldenhafvers adress,
så måste ja åter besvära Herr Professorn vara
af den godheten att, be Herr Molderhafver hit
sända 2 flaskor färdig preparerad Ostlöpe,
(Danskt) Men att han sist afsänder det
med inkommande Måndags tåg, emedan
löpet härstädes blir slut till dess och hvarje
dag måste 2 a 3 ostar göras.

I hopp om att Herr Schrader med det görligaste
|4| första infinner sig å Laitiala. –

Enligt Herr Professorns önskan reser jag till Lahtis
marknad, men att några hästar tror jag derifrån
ej fås.

Med nästa Onsdags postbud skall jag insända
några ℔skålpund smör fullständigt beredt på Dansk
method, detta smör beder jag Herr Profossorn
vara god, att genast såsnart det anländer,
tillsända det Herr Moldenhafver, för att höra
hans utlåtande derom.

Kreaturen alla friska och kona mjölka
bra samt rågbrodden utmärkt vacker.