7.5.1878 S. Rönnbäck–LM

Svensk text

|1|

Herr Professor L. Mechelin!

HforsHelsingfors.

Herr Moldenhafvers anmärkningar om smöret äro ej alldeles afskräckande ifrån affären. Största svårigheten blir ständigt få samma färgnyans på smöret. Beträffande öfverbearbetningen, uppstod den genom prässningen i dosan.

Större anmärkningar har jag emot det insända profsmör: Den fina färska aromatiska smaken tycker jag saknas alldeles. Orsaken dertill är, utfodringens sammansättning, som består af en större del sörpa och agnar i hvilka finnes en massa med bittra gräsfrön – Skall ett vinter smör fås riktigt godt, så bör kreaturen utfodras med en ringadel sörpa, ren hafremjöls dryck med ett obetydligt tillskott af linfrömjöl och godt hö så mycket de äta, då först kan man hoppas om ett fast välsmakligt smör. I sommar blir det en helt annan vara.

Beträffande det här i upplag liggande smöret, vore|2| en utmärkt sak att få den afytradt, men att å Laitiala finnes ej käril dertill. Måntro det ej vore möjligt att genom Herr Moldenhafver kunna få Boktunnor för 5 a 600 skålpund Smör?

Troligen är Herr Professorn mycket orolig öfver att jag börjat så sent med hafre sådden. Jorden å Laitiala var ej passlig att börja dermed för. Få vi ej ett långvarit regn så hoppas jag att allt kommer i sin rätta tid i jorden.

De för tillfället af penningarne för hästuppköp som finnes, afsände jag nu ej, på grund af det, att i händelse Wallachen å Hyrkälä måste köpas. Önskligt vore om Herr Professorn kunne öfverkomma ett par dugliga hästar då ett par nödvändigt måste fås.

Med konas helsa har det åter varit ytterst krongligt, dock har ej något dödsfall inträffat endast ett ständigt medicinerande. Lika så är det ytterst krongligt med mig sjelf, de utsvälda åderbroken hindra rörelsen för mig. – Framtiden för tillfället ser för mig mörkare ut än någonsin.

Framhärdar med sann Högaktning

S. Rönnbäck.

Finsk text

Ingen text, se faksimil eller transkription.

Original (transkription)

|1|

Herr Professor L. Mechelin!

HforsHelsingfors.

Herr Moldenhafvers anmärkningar om smöret äro
ej alldeles afskräckande ifrån affären. Största svårighe-
ten blir ständigt få samma färgnyans på smöret.
Beträffande öfverbearbetningen, uppstod den genom präss-
ningen i dosan.

Större anmärkningar har jag emot det insända prof-
smör: Den fina färska aromatiska smaken tycker jag
saknas alldeles. Orsaken dertill är, utfodringens samman-
sättning, som består af en större del sörpa och agnar
i hvilka finnes en massa med bittra gräsfrön –
Skall ett vinter smör fås riktigt godt, så bör krea-
turen utfodras med en ringadel sörpa, ren hafremjöls
dryck med ett obetydligt tillskott af linfrömjöl och godt
hö så mycket de äta, då först kan man hoppas om ett
fast välsmakligt smör. I sommar blir det en helt
annan vara.

Beträffande det här i upplag liggande smöret, vore
|2| en utmärkt sak att få den afytradt, men att å
Laitiala finnes ej käril dertill. Måntro det
ej vore möjligt att genom Herr Moldenhafver
kunna få Boktunnor för 5 a 600 skålpund Smör?

Troligen är Herr Professorn mycket orolig öfver
att jag börjat så sent med hafre sådden. Jorden
å Laitiala var ej passlig att börja dermed
för. Få vi ej ett långvarit regn så hoppas jag
att allt kommer i sin rätta tid i jorden.

De för tillfället af penningarne för hästuppköp
som finnes, afsände jag nu ej, på grund af det,
att i händelse Wallachen å Hyrkälä måste köpas.
Önskligt vore om Herr Professorn kunne öfverkom-
ma ett par dugliga hästar då ett par nödvän-
digt måste fås.

Med konas helsa har det åter varit ytterst
krongligt, dock har ej något dödsfall inträffat
endast ett ständigt medicinerande. Lika så
är det ytterst krongligt med mig sjelf, de
utsvälda åderbroken hindra rörelsen för mig. –
Framtiden för tillfället ser för mig mörkare ut
än någonsin.

Framhärdar med sann Högaktning

S. Rönnbäck.

Dokumentet i faksimil